مواد لازم سبزی کوکو پاک و شستهشده .......................500 گرم آرد گندم ................3 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، تخم گشنیز، زردچوبه و روغن ...................به مقدار لازم تخممرغ................... 3 تا 4 عدد گردو، نگینیخردشده (در صورت تمایل)......................... 4…
برای آنكه مرغ را به 6 قسمت تقسیم كنید، پاها و بالها را جدا كرده و سپس قسمت سینه مرغ را از پشت كمر جدا و آن را از وسط…
تحریریه آشپزباشی وقتی میخواهید مرغ را به چند تكهی كوچكتر تقسیم كنید، بهتر است از حالت و فرم بدن او الگو بگیرید. هر بخش از بدن مرغ را میتوان از محل…