مواد لازم برای 6 تا 8 نفر گوشت بدون استخوان 300 گرم پیاز ریز خرد کرده 2 عدد متوسط کره 100 گرم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم سییبزمینی مکعبی خرد کرده…
پیاز 4 عدد درشت (800 گرم) كره 3 قاشق سوپخوری سیر له كرده 5 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری پودر چیلی یكدوم قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیابكرده یكدوم قاشق چایخوری زیرهی آسیاب كرده 1…