مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ كرده.....................400 گرم پياز رنده شده آب گرفته...................یکچهارم پيمانه سير له شده.....................3 حبه فلفل دلمهاي يا فلفل سبز رندهشده............یکچهارم پيمانه گشنيز..............یکچهارم پيمانه آرد سفيد..................1 قاشق سوپخوري نمك...................به مقدار لازم فلفل سياه.....................به مقدار…
مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز ریز خرد کرده 1 عدد روغن مایع به میزان لازم سیر 1 حبه گوشت چرخکرده 50 گرم گوجه فرنگی 2 عدد برنج آبکش کرده یک دوم پیمانه نعنا ریز خرد کرده…