مواد لازم فيلهي ماهي.................2 قطعه، 500 تا 600 گرم نمك، فلفل سياه، فلفل قرمز و دارچين................ به مقدار لازم آرد سفيد........................تا يكدوم پيمانه كره و روغن مايع....................تا 180 گرم پياز كوچك قرمز خرد شده..........................يك عدد گوجهفرنگي…
مواد لازم كلم سفيد كوچك.................1 عدد چغندر................2 عدد متوسط سيبزميني...............2 عدد متوسط عصاره مرغ.................2 عدد شويد خرد شده....................1 قاشق غذاخوري پياز...................1 عدد سير...................1 بوته كالباس مرغ.............................200 گرم روغن كبولا...............2 قاشق غذاخوري خامه در صورت تمايل....................2 قاشق نمك فلفل زردچوبه.........................به ميزان لازم…
اسپاگتی 500 گرم تكههای ماهی تن 500 گرم برگ شاهی خردكرده 250 گرم زیتون سیاه 125 گرم پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق سوپخوری زنجفیل رندهكرده 2 قاشق چایخوری سركه بالزامیك 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) روغن زیتون 1…