لوبیاقرمز یكدوم پیمانه (از شب قبل خیسانده) گوشت چرخكرده نیم كیلوگرم بلغور گندم یا برنج 2 تا 3 قاشق سوپخوری خیسانده نمك و فلفل به میزان لازم هویج 3-4 عدد خلالی خرد و سرخكرده سیب…
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 3 حبه كرفس خرد كرده 1 ساقه گوشت چرخكرده 500 گرم پودر فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری ارگانو 1 قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی …
خوراك گوشت و لوبیا با كته شوید لوبیا سفید 140 گرم گوشت سردست گوسفند 300 گرم پیاز 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دارچین به میزان لازم مواد لازم برای تهیهی كتهی شوید برنج 450 گرم (3 پیمانه) آب 1 لیتر…