بوقلمون 8 تا 10 كیلوگرمی یك عدد نمك و فلفل به میزان لازم سبزی محلی* 2 كیلوگرم روغن به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم مغز گردوی آسیابكرده 500 گرم پیازداغ 3 پیمانه آلوی نیمپز 1 كیلوگرم رب…
مغز گوسفند 6 عدد پیاز خردكرده 1 عدد نمك و فلفل به میزان لازم سركه 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 1 عدد آرد سوخاری به میزان لازم روغن 1 پیمانه كره 30 گرم ترهفرنگی 1 ساقه كرفس 2…
نخود آبگوشتی 4 پیمانه پیاز 2 عدد بادمجان كبابی كرده 4 عدد حدود 500 گرم گردوی خردكرده 1 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیز خردكرده 2 قاشق سوپخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری روغن…