گوشت سردست یا ران گوسفند 500 گرم ادویهی پلوئی 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط سیر خرد كرده 2 حبه لوبیا چشمبلبلی 250 گرم برنج 450 گرم (3 پیمانه) نمك به میزان لازم رشتهی…
روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد سر دست گوسفندی خرد كرده 250 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری آب 500 میلی لیتر برنج 600 گرم (4 پیمانه) قیسی…