پیاز 1 عدد زردچوبه و ادویه كاری به میزان لازم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری لوبیا سفید 200 گرم گندم پوستكنده 100 گرم گوشت گوسفندی 500 گرم كلم قمری درشت (قنبید) 2 عدد نمك به میزان لازم پودر…
گوشت سردست و قلوه گاه گوسفند 750 گرم كلم قمری پوست گرفته و خردكرده 600 گرم ترهی خردكرده 600 گرم شوید خردكرده 350 گرم مخلوط ترخون و مرزهی خردكرده 50 گرم ماش 1/5 پیمانه برنج یكدوم…