کباب تابهای یک غذای لذیذ و پرطرفدار است که دستور پخت راحتی دارد و روشهای مختلفی برای پختن آن وجود دارد که ما میخواهیم در این مطلب یکی از بهترین…
مواد لازم کلم سفید: ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز یا زرد: ۱ عدد پیاز قرمز: ۱ عدد خیارشور: ۴ عدد ذرت: نصف لیوان هویج: ۲ عدد ترکیب شوید و جعفری خرد کرده: ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲…
مواد لازم برای ۵ نفر ماهیچه گوسفندی ۱ کیلوگرم پیاز ۳ عدد بزرگ سیر ۱ بوته باقالی ۲ پیمانه سبزی پلویی تازه ۱ پیمانه برنج ۴ پیمانه کره ۳۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری چوب دارچین ۳ تکه لیمو عمانی ۳ عدد پودر دارچین و پودر رزماری از هر کدام…
مواد لازم خمیر لازانیا...................2 بسته، حدود 2 ورقه مایه پنیر موتزارلا.................4 پیمانه سس مارینارا.................5 پیمانه پنیر موتزارلا....................5 پیمانه، رنده شده مواد لازم سس مارینارا روغن................یکچهارم پیمانه پیاز سفید....................یک پیمانه، نگینی سیر....................یک قاشق غذاخوری، رنده شده گوجه..............2 کیلو، خرد شده رب…
مواد لازم لپه..................... یکدوم پیمانه پیاز نگینی خردشده..................... 2 عدد گوشت گوسفندی، قیمهای خردشده ...................300 گرم آلبالو................ 500 گرم شکر................... 4 تا 5 قاشق سوپخوری سیب سبز یا سیب ترش...................... 4 عدد زردچوبه، زعفران، نمک، فلفل و…
مواد لازم برای 6 نفر مرغ........... 450 گرم برنج سفید ...........150 گرم کره ..............30 گرم پیاز متوسط.............. 1 عدد خامه یا شیر................ 220 میلیلیتر ساقه کرفس خرد کرده.............. 3 ساقه هویج............. 200گرم قارچ سفید خرد کرده............... 65 گرم نمک…
مواد لازم برای 6 نفر کره.............60 گرم پنیر رنده شده...............۱۳۰ گرم نان تست سفید و خشک................ 6 تکه عصاره گوشت.................... 5/1 لیتر پیاز پوست کنده و خلالی خردشده.............. ۴ عدد بزرگ برگ بو................... 1 پر…
خورشهای سنتی، از جايگاه ممتازی در مهمانیهای رسمی برخوردارند و پلوی ايرانی همراه با خورش سنتی، يکی از غذاهای پرطرفدار و با آوازه كشور ماست. از اينرو، انتشارات دنيای تغذيه با…
جوجه کباب بیشتر اوقات برای مهمانیهای رسمی و غیر رسمی مورد مصرف قرار میگیرد. اگر شما میخواهید یک جوجه کباب خوش طعم و زبان زد را درست کنید باید به…
تحريريه آشپزباشي پیش غذا در مهمانیها معمولا غذاهای خوبی تهیه می شود و البته هر سفره خوب مهمانی، پیش غذا لازم دارد. شما چه مهمانی ساده در کنار خانواده خود داشته باشید…
فرزاد راد- آشپزباشی گاهی اوقات بعد از فراهم كردن سالاد خوشمزهای برای خانواده، چگونگی تزئین آن ما را دچار سردرگمی میكند. در اینجا ایدهی جدید و متفاوتی برای تزئین سالاد را برایتان…