عدس قرمز (دال عدس) 65 گرم (یكسوم پیمانه) سیبزمینی پوستكنده و خردكرده 3 عدد درشت (900 گرم) آرد نخود خام 75 گرم (یكدوم پیمانه) نعنای خردكرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خردكرده 1 قاشق سوپخوری ادویهی…
سینهی مرغ 6 عدد (1 كیلوگرم) زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 3 حبه آبلیمو 2 قاشق سوپخوری تخم گشنیز آسیابكرده 2 قاشق چایخوری زیرهی آسیاب كرده 2 قاشق چایخوری ادویهی گرامماسالا یكدوم…