مواد لازم براي 4 نفر ران و سينهي مرغ خردكرده................750 گرم پياز ................ 1 عدد متوسط نمك ...............1-2 قاشق چايخوري زردچوبه ...............يكدوم قاشق چايخوري فندق آسيابكرده 200............... گرم رب انار ترش.......... 1-2 قاشق سوپخوري رب گوجهفرنگي ...........1…
ران و سینه مرغ خرد كرده 750 گرم پیاز 1 عدد متوسط نمك 1-2 قاشق چایخوری زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری فندق آسیابكرده 200 گرم رب انار ترش 1-2 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق سوپخوری بادمجان قلمی 3 - 4 عدد متوسط روغن مخصوص…