مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز خرد کرده یک عدد بزرگ نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری آرد نخودچی 300 گرم تخممرغ 3 عدد زعفران حلکرده 2 قاشق چایخوری بیکینگپودر…
مواد لازم برای تهیه کباب شامی: گوشت بدون چربی خردكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آرد نخودچی 300 گرم تخممرغ 2 عدد زعفران حلكرده یك دوم قاشق چایخوری روغن مخصوص…