مواد لازم برای نان بریوش: کره نرم................ یکویکدوم پیمانه تخممرغ............... 3 عدد شیر................ یکچهارم پیمانه آب ولرم............... دو سوم پیمانه شکر............... یکدوم پیمانه نمک ...............یکویکدوم قاشق چایخوری مایه خمیر فوری............... دو و یکدوم قاشق چایخوری آرد................ چهار و…
مواد لازم برای 6 نفر بلغور ریز مخصوص کوفته.................. یکویکدوم پیمانه آب داغ...................... یکسوم پیمانه گوشت چرخکرده................... 250 گرم سیر لهشده............... 10 حبه نعناع خردشده .................3-4 قاشق سوپخوری پودر تخم گشنیز................... 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز..................…