مواد لازم لپه.........................یک دوم پیمانه، خیس کرده کدوحلوایی پوست گرفته و خردشده500..................... گرم روغن.....................به مقدار لازم پیاز.......................یک عدد گوشت چرخ کرده........................200 گرم نمک و فلفل و زردچوبه.....................به میزان لازم آرد....................به میزان لازم گوشت گوسفند خورشی......................250 گرم پیازداغ.........................2 قاشق سوپخوری فلفل…
مواد لازم برای تهیه خورش کدو تنبل: كدو تنبل خردكرده 500 گرم روغن 5 قاشق سوپخوری گوشت خردكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد فلفل و زردچوبه به میزان لازم آلو…
طرز تهیه خورش کدو و بادمجان گوشت مغز ران بدون استخوان 500 گرم روغن به میزان لازم پیازداغ 5 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری بادمجان قلمی سرخكرده 5 عدد كدوقلمی سرخكرده 5 عدد…