روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 5 حبه فلفل دلمهای قرمز كبابی و خرد كرده 2 عدد رب گوجهفرنگی 3 قاشق سوپخوری بادمجان كبابی و خرد كرده 3…
بادمجان 750 گرم پیاز سرخكرده 2 قاشق سوپخوری فیله گوجه فرنگی ریز خرد كرده 2 عدد جعفری خرد كرده یك چهارم پیمانه روغن زیتون 125 میلی لیتر (یك دوم پیمانه) آبلیمو یك و یك دوم…