مواد لازم برای 6 نفر برنج آبكش.....................2 پيمانه تخممرغ.................3 عدد پنير پارمزان...................2 قاشق غذاخوري(30 گرم) محلول زعفران...................يكدوم قاشق چايخوري (اختیاری) گشنيز خرد شده.....................2 قاشق سوپخوري (اختیاری) پنير موتزارلا.......................150 گرم آرد سوخاري...................به مقدار لازم پودر نان تست.................به مقدار لازم روغن…
نخود آبگوشتی 150 گرم برنج 100 گرم بلغور گندم 200 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخكردنی 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پیاز خردكرده 1 عدد درشت نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم كرفس و اسفناج خردكرده 300 گرم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجهفرنگی رنده كرده 2-3…