روغن 50 گرم بلدرچین 1 عدد پیاز كوچك و خردكرده 1عدد نمك و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم آب به میزان لازم مواد لازم سس پرتقال كره 25 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال 250 …
مرغ 2 كیلوگرم كره 100 گرم پیاز ریز خرد كرده 1 عدد درشت نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد ذرت 2 قاشق چایخوری آب پرتقال 2 پیمانه (500 میلیلیتر) پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری شكر 2 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 1…