مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500…
سویای دانهریز 1 پیمانه كره آبكرده 80 گرم نمك و فلفل به میزان لازم پیاز ریز خردكرده 1 عدد فلفل دلمهای قرمز و سبز ریز خردكرده از هر كدام یك عدد تخممرغ 4 عدد پنیر موزارلای…
برنج قهوهای سهچهارم پیمانه (115 گرم) برنج سفید سهچهارم پیمانه (115 گرم) تخممرغ 2 عدد روغن كنجد 1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخكردنی 1 قاشق سوپخوری فیله ماهی (به دلخواه) خردكرده 200 گرم زنجفیل رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب كرده یكچهارم…