مواد لازم برای 6-8 نفر
ژامبون خرد کرده 450 گرم
قارچ (ورقهای خرد کرده و تفت داده) 600 گرم
پیازچه خردکرده یک دوم پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
سس خردل یک قاشق چایخوری
سس…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.