مواد لازم براى ٤ نفر
روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم
پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد
فیله مرغ خلالی خرد کرده 250 گرم
قارچ خرد کرده 8 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.