موادلازم
سینه مرغ 1 عدد
نمک و فلفل سیاه به میزانلازم
سیر له کرده 2 حبه
کره 30 گرم
جعفری خرد شده
1 قاشق سوپخوری
آرد سفید به میزان لازم
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
روغن…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.