مواد لازم برای حدود 14-16 عدد کوکی دوبل
آرد 150 گرم
بادام آسیاب کرده 75 گرم
کره نرم شده 75 گرم
زرده تخممرغ 1 عدد
وانیلین یکهشتم قاشق چایخوری
پودر شکر الک کرده 50 گرم
آب سرد حدود…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.