مواد لازم برای 4 نفر
پیاز رنده کرده 1عدد متوسط
گوشت چرخکرده 500 گرم
جعفری ساطوری کرده 100گرم
بهارات (ادویه) 1 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
نان پیتا 1 بسته
…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.