مواد لازم برای 4 نفر
روغن به میزان لازم
پیازچه ریز خرد کرده 3 عدد متوسط
گوشت چرخکرده 150 گرم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
فیله گوجهفرنگی خرد کرده 3 عدد متوسط
آویشن یک دوم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.