مواد لازم برای 8-10 نفر
بیسکویت ساده آسیاب کرده ۳۰۰ گرم
کره آبکرده ۱۲۵ گرم
مواد لازم میانی
پنیر خامهای ۳۰۰ گرم
شیر عسلی ۱۵۰ گرم
پوست پرتقال رنده کرده ۲ قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده کرده …
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.