مواد لازم برای حدود 12 عدد
بیسکویت آسیاب کرده ۱۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
کره آبکرده ۷۵ گرم
مواد لازم میانی
پنیر خامهای ۴۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
تخممرغ ۲ عدد درشت
سس کارامل ۸۰ گرم
اسانس وانیل یکچهارم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.