مواد لازم برای دو نفر
برنج.......................دو پيمانه
آب روغن.................. نصف فنجان
زيره سبز.................1 قاشق سوپخوري
هل................. 1 قاشق سوپخوري
نمك................ 1 قاشق سوپخوري
آب...............6 فنجان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.