مواد لازم برای 4 نفر
هلو 3 عدد رسیده
شکر 150 گرم
آب 1 لیتر (4 پیمانه)
اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری
چای کیسهای (سیاه یا سبز) 2 عدد
عسل 2 قاشق سوپخوری
یخ به میزان لازم
برگ…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.