مواد لازم برای 4 نفر
روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری
پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد متوسط
سینه مرغ خلالی خرد کرده 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
زنجفیل تازه رنده کرده 1 قاشق…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.