مواد لازم برای 6 – 8 نفر
شکر قهوهای ۱۵۰ گرم
آب ۳ قاشق سوپخوری
کره ۴۵ گرم
شیر پرچرب 375 میلیلیتر (یک و یکدوم پیمانه)
خامه صبحانه 250 میلیلیتر
زرده تخم مرغ ۳ عدد
نشاسته ذرت…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.