مواد لازم برای 4 نفر
برنج 2 پیمانه
پیاز خرد کرده 1 عدد
روغن به میزان لازم
زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
کره گیاهی 30 گرم
کلم برگ خرد کرده …
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.