پای هلو، كیوی، گیلاس
مواد مورد نیاز این پای:
زردهی تخم مرغ 1 عدد
پودر شكر 2 قاشق سوپخوری
كره 150 گرم
شیر 125 میلیلیتر
آرد 375 گرم
مواد لازم برای تهیهی مواد میانی:
زردهی تخم مرغ 2…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.