مواد لازم برای حدود 60 عدد
روغن جامد 250 گرم
پودر شکر 130 گرم
تخممرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد کوچک
گلاب 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه)
زعفران حلکرده غلیظ 1 قاشق چایخوری
پودر هل 1…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.