تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش
سرطالبی سفت و مناسبی را ببرید و تخمههایشان را درآورید و درون طالبی را با میوههای دلخواه پر كنید.
اینك یك سیخ چوبی برداید و مقداری میوه…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.