آب 1/5 لیتر
قرص عصاره گوشت یا مرغ 3 عدد
سیبزمینی خردكرده 1 عدد
هویج خردكرده 2 عدد
پیاز خردكرده 1 عدد
دال عدس 250 گرم
كره 50 گرم
آرد 2 قاشق سوپخوری
نمك و فلفل به میزان لازم
نان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.