موادلازم برای 6 – 4 نفر
کره 50 گرم
پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط
فلفل دلمهای سبز 1 عدد
فلفل دلمهای قرمز 1 عدد
قارچ اسلایس کرده 100 گرم
سیر له کرده 1 حبه
آرد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.