بادمجان 5 عدد درشت روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری سیر له كرده 1-2 حبه ترهفرنگی حلقهای خرد كرده 1 عدد درشت نمك و فلفل سیاه به میزان…