شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كـوفــته با گوشت شتروبلاگ

گوشت شتر (بدون استخوان)  500 گرم   نعنای خشك 1 قاشق چایخوری   آرد نخودچی 2-3 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ 1 عدد   ترخون خرد كرده 1 قاشق سوپخوری   پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط   زیره‌ آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری   تخم گشنیز آسیاب‌كرده یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك، فلفل…