مواد لازم برای 8 نفر مرغ.................يك عدد پياز.............يك عدد نمك، فلفل و زردچوبه .................... به ميزان لازم سير................2 بوته جعفري...................500 گرم چغندر..................يك عدد مغز گردو...............يك پيمانه روغن مايع.................به ميزان لازم برنج ايراني..................يك پيمانه آب سرد...............2 پيمانه دارچین.......................به مقدار لازم آب نارنج..................يك پيمانه…