مواد لازم برای 2-4 نفر
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک
سیر له کرده 1 حبه
فلفل چیلی خرد کرده 1 عدد
پنیر چدار رنده کرده 50 گرم
جعفری ریز…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.