گوشت چرخكرده 500 گرم جعفری خرد كرده 200 گرم پیاز رنده كرده و آبگرفته 1 عدد زردچوبه یكچهارم قاشق چایخوری نمك به میزان لازم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری پیاز رنده كرده 1 عدد گردوی آسیاب كرده…