مواد لازم برای 8 نفر
پیاز خرد کرده یک دوم پیمانه
روغن به میزان لازم
براکلی گلچهای خرد کرده و پخته 2 پیمانه (300 گرم)
فلفل دلمهای رنگی خرد کرده یک پیمانه
ریحان خرد کرده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.