مواد لازم برای 8-10 نفر
تخم مرغ ۸ عدد
شکر قهوه ای ۱۵۰ گرم
اسانس وانیل یک قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری
شیر ۲۲۰ میلی لیتر
خامه
مواد لازم میانی
کره ۱۰۰…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.