آشپزباشی
همانطور كه میدانید، تكتك شهرهای ایران، دارای غذاهای سنتی و شیرینیهای مخصوص به خود هستند.
تعداد شیرینیهائی كه در تبریز پخته میشود، بسیار متنوع است.
شیرینی «قرابیه» یا «قُورابیه»، نوعی…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.