مواد لازم: جگر گوسفندی ۴۰۰ گرم دنبه ۱۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱عدد سیر ۵ حبه ماست ۱ پیمانه فلفل کبابی ۴ عدد قارچ ۵ عدد برنج ۲ پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم …
برای تهیه پلو و قارچ مواد زیر نیاز است: كره كم چرب 15 گرم پیاز ورقهكرده 1 عدد برنج 250 گرم آب گوشت 150 میلیلیتر قارچ ورقه كرده 250 گرم ریحان تازه و خردكرده 1 قاشق…