مواد لازم برای 2-4 نفر
برنج 2 پیمانه
پیاز ریز خرد کرده 1 عدد
روغن به میزان لازم
گوشت گوسفندی خرد کرده 200 گرم
سیر له کرده 1 حبه
پودر زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری
پودر هل…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.