سینه مرغ چرخكرده 1 عدد
پیاز رندهكرده و آب گرفته 1 عدد متوسط
فلفل دلمهای رندهكرده 1 عدد
نمك و فلفل قرمز، سیاه و سفید به مقدار لازم
تخم مرغ 2 عدد
نان برشتی (تست)…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.