مواد لازم برای 4 نفر
فیلۀ مرغ پخته و خرد کرده 400 گرم
هویج خلالی خرد کرده و نیم پز کرده 2 عدد متوسط
ساقه جوان کرفس 100 گرم
شیر نارگیل یک دوم پیمانه
پرک…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.