گوشت سردست و قلوهگاه 1 كیلوگرم پیاز 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم نعنای ریز خرد كرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 3 قاشق سوپخوری دارچین 2 قاشق چایخوری تخممرغ پخته و رنده كرده 3 عدد نان لواش 8…