سینه بوقلمون یک دوم از یک عدد (2 کیلوگرم)
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زیتون ورقهای خرد کرده 3 قاشق سوپخوری
کره آبکرده 3 قاشق سوپخوری
زعفران حلکرده 1…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.